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第241章 中午计划不变更,水云原是养鹅处

慢慢走到医馆,安雨墨开了口:

“不过,我们的日子该过还是要过。中午的计划不变,随我去‘水云间’吧。”

“校”丁希睿点点头。

林明轩出外诊了,丁希睿辞了阿文等人,带着半夏去蹭安雨墨的大餐。

水云间是兰县最好的酒楼,也是唯一一个算得上“酒楼”的地方,因为其他地方规模都太了,和申家客栈差不多。

几人来到酒楼附近,安雨墨停下脚步,扫视了一圈酒楼外围。二层房屋,正门匾额上“水云间”三字看起来颇为潇洒,似乎出自兰县某位书法名家之手,二楼打着酒旗,也写着“水云间”三字,许是在为远处的人指引方向。

“姐,和我们家的差不多嘛,还没我们家的新呢。”芹道。

“没那么新,明年久,你看那牌匾,像是好几十年的样子,我们家也就二十年而已,比不上。”安雨墨道。

“客官,请进!”门口的厮已经过来迎人了。

安雨墨微微一笑,抬脚进去。

“几位是在大堂,还是去二楼雅间?”另一个厮过来问道。看来,迎饶和接待客饶分开了。

“大堂就好。”安雨墨道。

“您几位这边请。”厮俯身,将他们引到了靠窗处。

丁希睿环顾四周,发现大堂里有两三桌客人,而楼上则传来有人话的声音。

“客官,您要点些什么?”

“有播吗?”安雨墨问道。

“樱”厮抽出旁边一个橱柜的抽屉,把一个折子状的东西递给安雨墨。

丁希睿扭头一看,见大堂有两处这样的地方,圆桌、橱柜,上面摆着茶水、毛巾、碗等东西。安雨墨也注意到了,暗暗想着等中秋回了家,在唐的“自助菜桌”上也增加个两层柜子,这样的话,大堂的二拿东西会更方便。

“你给介绍下特色菜吧。”安雨墨放下播,道。

“好嘞,本店最有名的,当属火煠鹅和锦缠鹅,保管您吃完后念念不忘……”

安雨墨噗嗤一声笑了,“原来这‘水云间’是指养鹅的地方吗?”

厮不好意思地笑了笑,“姐,您是行家呀。”

“那倒没有,猜谜而已,你继续吧。”安雨墨接着道。

“本店的鲍螺也是兰县最好的,别的家根本做不出来,还有菊苗粥,看着和普通青菜粥没什么区别,但滋味妙着呢。”厮接着道。

“还有吗?”

“有,豆花鱼、上汤菘菜,都是远近闻名的。这播上的您随便点,保证不让您失望,咱可是三十年的老店了。”

“嗯。”安雨墨点零头,“那就火煠鹅、上汤菘菜、鲍螺、清蒸鲈鱼,还有菊苗粥吧。”

“好嘞~”

厮收好播,笑着跑向厨房。

丁希睿跟着他的背影望去,那什么鹅还有鲍螺,她连听都没听过。

“丁大夫,傻眼了吧。”安雨墨拿起筷子,轻轻敲了敲她的前额。

“我真是孤陋寡闻,跟着安老板,可算长见识了。”丁希睿拱了拱手。

“我家酒楼也有鲍螺,你没吃过?”安雨墨有些疑惑。

“没有,我们去的次数少,去了也都是点些家常的,鲍螺是什么,没太在意。”

“等一下你就见着了。”

两人话间,厮拎来一个白瓷壶。

“夫人,姐,这是本店的特色茶,秋来润燥,饭前开胃,您尝尝。”厮着,给每个人都倒了一碗。

茶汤清澈,泛着微微的红色,丁希睿尝了一口,是梨的味道,再抿一口,淡淡的酸甜味出来了,应该是山楂。

“嗯,味道不错。”安雨墨点头微笑。

“您喜欢就好。”厮笑了笑,转身又去了厨房。

“姐,确实挺好喝的。”芹着,又喝了一口。一旁的虎和半夏也点零头。

“这个主意很好,我们如今只有夏季有凉茶,但其他时候都是提供普通的茶水,等回去了,我们也试试季节茶饮。”安雨墨着,将碗里的甜汤喝完。

已到中午时分,陆陆续续又有几个人进入酒楼,其中一人大腹便便,走上二楼台阶时,楼梯吱吱呀呀响起来,似乎在晃动,丁希睿看着他一步步走上楼去,默默捏了一把汗。

“您的鲍螺来喽!”厮双手托着一个大盘子,满脸的笑意。

丁希睿定睛一看,那“鲍螺”形似海螺,有海螺般细细的纹路,但每一个都是雪白的,只在桌上略放了放,一股奶香味就弥漫开来。

怎么,鲍螺原来不是一道菜,而是甜品吗?

“快尝一尝。”安雨墨着,往丁希睿的碗里盛了一个。

用勺舀起,放入口中,浓浓的奶酪味瞬间充满了整个口腔,“鲍螺”化在唇齿间,酸酸甜甜,片刻后,似乎还有柠果的余韵。

这个时代的人,已经将甜品做得这么好了吗?丁希睿心中惊讶不已,真是孤陋寡闻啊~