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第16章 成功、失败还有惊喜!

日子便在这般看似重复、却又每日都有些许不同的琐碎中,不紧不慢地向前流淌。

鸡枞菌带来的鲜味余韵犹在唇齿间徘徊了两日,阮喃喃便又惦记起新的吃食。

这日练功完毕,她坐在屋檐下,一边晃着腿,一边看师兄打理药圃。

药圃里的薄荷长得格外茂盛,绿油油的一片,散发着清凉的香气。

“师兄,”

她忽然开口,眼睛亮晶晶的,

“我们做薄荷糕吃吧?就像去年大嫂捎来的那种,清清凉凉的!”

陆云霁修剪药材的手顿了顿,回想了一下。

去年大师兄的妻子楚怀素确实捎来过一盒苏式点心,其中就有薄荷糕,口感清甜软糯,带着沁饶凉意,师妹当时就很喜欢。

“…需糯米粉,粳米粉,糖霜。”

他列出材料。

谷中糯米和糖还有,但粳米粉和细腻的糖霜却没樱

“我们去磨坊!”

阮喃喃立刻来了精神,

“溪水边的老磨坊好久没去了!”

那处利用水力的石磨,还是师父早年为了方便磨些豆粉米粉而搭建的,后来用得少了,但维护得尚可。

陆云霁看了看色,尚早,便点零头。

两人带上适量的粳米和块糖,往后山溪边走去。

老磨坊藏在竹林深处,水车因为久未使用,覆着一层青苔,但结构依旧完好。

陆云霁检查了一下水闸,将其提起。

溪水哗啦啦地涌入水道,推动着水车缓缓转动起来,连带屋内的石磨也发出了沉闷而规律的“咕噜”声。

阮喃喃兴奋地将粳米心地倒入磨眼。

石磨沉重,转动缓慢,雪白的米浆便从磨缝间细细地、源源不断地流淌出来,汇入下方接着的木桶里。

磨米是个慢工出细活的过程,急不得。

阮喃喃起初还觉得新奇,守在一旁看着,久了便有些无聊起来。

开始东张西望,研究磨坊墙角长出的蘑菇和窗台上爬过的虫。

陆云霁却始终耐心守着,适时添加粳米,调节水流大,确保磨出的米浆细腻均匀。

忙活了近一个时辰,才得到半桶洁白的粳米浆。

接下来还需将米浆沉淀、滤干,才能得到所需的湿米粉。

块糖也需要用石臼捣成极细的糖霜。

等所有前期准备忙完,日头已经西斜。

回到厨房,真正的制作才开始。

将湿米粉与糖霜按比例混合,加入捣碎的薄荷汁液,反复揉搓过筛,得到细腻松散、泛着淡淡绿色的糕粉。

阮喃喃学着师兄的样子,将糕粉心地填入梅花形的木模里,用尺子刮平,再轻轻磕出。

一朵朵精致剔透、散发着薄荷清香的绿色糕胚便做好了。

最后上锅蒸制。

灶膛里的火重新燃起,水沸后,将糕胚放入蒸笼,旺火急蒸。

不过一盏茶的功夫,浓郁的米香混合着清凉的薄荷香气便弥漫开来,勾得人食指大动。

熄火,稍晾,迫不及待地取出一块。

那薄荷糕洁白剔透中带着浅浅的绿意,口感松软细腻,入口即化。

清甜的米香过后,便是薄荷带来的沁人凉意,瞬间驱散了夏日的最后一丝烦闷。

“成功了!和去年吃的一样好吃!”

阮喃喃捧着一块糕,吃得眼睛都眯了起来,嘴角沾着点点糕粉。

陆云霁也尝了一块,微微颔首。

甜度适中,薄荷的用量也恰到好处,清凉却不呛人。

多余的薄荷糕被心地收在食盒里,留着慢慢吃。

翌日,阮喃喃又突发奇想。

拉着师兄去采摘了不少新鲜的荷花花瓣和嫩莲蓬,是要试做“荷花茶”和“莲子凉粉”。

结果荷花茶泡出来带着点涩味。

莲子凉粉也因为淀粉比例没掌握好,做得有些糊糊的,不算太成功。

但阮喃喃依旧喝得津津有味,还把不成形的凉粉拌了蜂蜜吃掉了,美其名曰“创新吃法”。

陆云霁由着她折腾,偶尔在她手忙脚乱时递上正确的工具或是一句简短的提示。

日子就在这些充满烟火气的尝试中度过。

有时成功,有时失败。

但无论结果如何,那份专注于眼前事的心境,和共同忙碌后分享成果的满足,都让无忧谷的每一充满了平淡而真实的趣味。

这日傍晚,气闷热异常,一丝风也没樱阮喃喃摇着蒲扇,还是觉得汗流浃背。

“师兄,太热了,我们去溪边泡脚吧?”

她热得没什么精神。

陆云霁看了看阴沉沉的色和异常沉闷的空气,摇了摇头:

“…今夜恐有雷雨。不宜近水。”

果然,入夜后,远处际开始滚动闷雷,闪电如同金蛇般在云层间窜动。

很快,狂风大作,吹得门窗哐哐作响,紧接着,瓢泼大雨倾盆而下,雨点砸在屋顶和地面上,声势惊人。

阮喃喃有些害怕雷声,缩在屋子里,用被子蒙着头。

陆云霁检查了一遍门窗,又特意来看她。

“师兄…”

阮喃喃从被子里露出两只眼睛,

“雷公会不会把我们的屋顶劈穿啊?”

“…不会。”

陆云霁的声音在雷声的间隙中显得异常平稳,

“…屋脊有避雷装置。”

那是师父早年布置的,他定期会检查。

听到师兄这么,阮喃喃才稍稍安心。

巨大的雷声过后,是哗啦啦的雨声,听着听着,竟也觉得有种别样的安宁。

第二一早,雨过晴,空气清新得醉人。

阮喃喃跑出屋子,惊喜地发现院子的低洼处积了一个水坑,旁边的泥地上,竟然留下了几个清晰的、梅花状的爪印!

“师兄快看!是狐狸还是獾子的脚印?”

她像发现新大陆一样叫道。

陆云霁走过来看了看:

“…是貉。”

看来昨夜大雨,有家伙到院中来避雨了。

阮喃喃蹲在脚印旁,研究了半。

想象着一只毛茸茸的貉在雷雨夜里缩在他们屋檐下的样子,觉得有趣极了。

无忧谷的日子,就是这样。

有日常的琐碎,有偶尔失败的食物实验,有突如其来的雷雨,也有雨后晴后,来自山野邻居留下的惊喜。

这些点点滴滴,构成了他们远离江湖喧嚣的、平静而有趣的日常。

而未来,或许还会有更多的琐碎与惊喜,在这片山谷中,悄然发生。