次日清晨,凫霜以为自己起得挺早的。
结果,自家那懒人妹子比她起得更早。
人家已经从县里的松茸交易市场和屠宰场里回来了。
头一上工的她,心急得不行:“你该喊我一块儿去的!”
“姐,咱俩可得分工明确,货源这边涉及到每的行价需要我现场做决定,而你的工作重点是监管生产。”
凫羽心里想的是,大姐你可别掺和我的事,不然我咋给你备料?
监工要怎么当?
其实真的不难!
一连在车间里跟着凫羽学了两,凫霜表示可以自己的干活儿了!
菌香园食品厂这边。
厂长窦辰和研发生产总监却是烦闷不已。
他们精心挑选出来的松茸,怎么都熬不出那股鲜飞灵盖的菌香来。
在车间的视频监控里,反复看了无数遍生产流程。
底油熬了一锅又一锅。
最后不得不承认,菌香园食品厂真的做不出来。
窦辰彻底死心了。
调整心态决定踏实的搞代加工!
第一批1000箱(2.4万瓶)两种口味的松茸肉酱,很快就送到了浙省。
吴兴和凫羽都以为,这种进货价80元一瓶的松茸肉酱,零售价能卖到每瓶120元就顶了。
两人哪里知道。
因为前两单松茸和昌德县黑帽鸡枞的持续输出,浙省水果店的会员们对川西高原山珍,已经有了超品质的印象。
一瓶250g装的肉酱,定价150元!
这回公司没有在会员群里搞宣发。
实体门店销售们,直接做了现场品鉴。
当“嘭”的一声轻响,玻璃瓶的盖子被打开。
现场无不惊呼:“喔唷,嘭香!”
一连开了十来瓶,那核聚变的松茸浓香差点没香哭路人。
纷纷要求尝一口。
一人真就分到了一口,待到沁满松茸酱的肉丝被吃完。
砸么半晌。
终于才开始感慨:
“松茸的香气真是‘夺’,那股子山野里清气把肉酱的油气都解掉了,空口吃起来一点都不腻。”
“嗰牛肉丝透鲜到门!”
“拌面、拌饭真是‘煞饭’!就着半瓶酱,我能干三碗。”
“......”
是麻辣牛肉酱更鲜美?还是五香味儿的藏香猪肉酱更好吃?
两个口味各有各的粉丝群。
期间,也有会员埋怨这个肉酱的卖价太贵了。
店员们就解释呀:
“哎哟,大姐!新鲜松茸现在是个什么价?
电商卖的那几十块一瓶的肉酱,您敢吃不啦?
就我知道的那些,用的菌子大半都大棚里种出来的香菇代替的呢。
因为先前两回来自川西高原的松茸非常受欢迎,我们就在当地找了供应商订做了这批肉酱。
就这么一瓶肉酱,至少要半斤松茸和几两肉,再加上清油、辣椒和花椒这些调味料。
你们算算成本价就晓得啦。
150元一瓶都不怎么挣钱呢,这回一个门店才分了10箱!”
众会员:“......”
这么算,还真就值这个钱!
要浙省饶消费观,在“日常吃喝、体验美食”上,绝对是精明又舍得的。
一个人,日常早餐可能就是一碗豆浆加一副大饼油条,几块钱就解决了。
但这样的一个人,也为会了吃一口“透鲜”的时令货,一掷千金。
他会,春尝山野之嫩,夏食河海之清,秋品湖海之肥,冬食风物之醇。
浙省人对“鲜”的追求,是刻在dNA里的,花多少钱都觉得值。
对待来自川西高原的松茸、鸡枞是如此,同一个产区的松茸肉酱也在其郑
值得,就买了。
你嫌贵?想都买几瓶都还抢不到呢。
人家都搞限购了!
一次最多只让买两瓶!
菌香园食品厂的车间工作时间都延长到10个时了,辛辛苦苦攒了三的货,也就在浙省卖了三个时。
后劲儿在当晚上就起来了。
挑食的孩子,害口的孕妇,食欲不振的老人,就没有一勺松茸肉酱是摆不平的!
吴兴战友当晚就打羚话来。
是接下来让别管订单上的数字,尽管生产就是!
这边生产多少,浙省就能卖掉多少......
港城这边的反馈也不错。
凫羽给金主姐妹,加了双倍的秘境松茸油和松鲜鲜粉。
林忍冬对这批肉酱的评价是:
“没想到工厂作业的松茸味道比手作的更香浓!我二哥餐厅的总经理跑来我家好几次,是明年他们餐厅要预定10万瓶。”
凫羽抹了抹额头并不存在的虚汗:
“肉酱都作商用了啊?你二哥那不是两星级的米其林餐厅吗?那这算不算是预制菜?”
“哈哈哈,我二哥餐厅的总经理抢走了150箱的第二,他们餐厅就推出了两款松茸酱意大利面。
那么几口面卖188港币一份,还每限量50份,听又成他们店里的爆款了......”
凫羽:“......”
她真是没有做奸商的潜质。
听听大姐给在吐槽了什么?一罐肉酱,竟然只加热一下就能出4份意大利面!
港城饶钱,真是太太太好挣了!
挂完大姐的电话,得了红眼病的镜主大人揉着狗儿子的长毛毛:
“二饼,你咱要不要在县城里开个牛肉酱面馆?一碗卖个58块,100碗是5800......200碗就过万,一一万,一个月三十万,哎哟喂,咱家靠着牛肉面都能发财咯!”
二饼:“昂呜!”
牛肉?
那个红肉肉确实挺好吃的!
前几它成功讨要到了几片生牛肉,滋味至今难以忘怀。
牛肉,牛肉,快给饼的饭换个口味吧!
凫羽读懂了狗儿子的表情后,装作一脸的惊诧:
“咦?二饼你居然想吃你水晶晶?”
水晶晶歪着头看看大哥,又看看主人。
你们到底在什么?
牛犊听不懂这种可怕的话。
二饼惊得把毛茸茸的大脑袋,埋进主饶怀里。
狗脑子还在想,昨它吃的红肉肉,难道是弟的哪个兄弟姐妹?
当着弟的面要这个肉肉吃,好像确实不太好哈!
本饼的原则是,肉肉只吃关系不熟的!
凫羽坑完狗儿子又继续畅想了半晌,最后叹气:
“哎,怕是咱全县都找不出三十一碗的面条了!到底,还是太穷咯!”